مجله شيرين

* مواد لازم براي تهيه شيريني بادامي :

1 -  بادام چرخ‌شده      300 گرم
 2 - پودر قند      300 گرم
 3 - زعفران و پودر پسته      به ميزان لازم

* طرز تهيه شیرینی بادامی :

بادام را با كمي زعفران و پودر قند خوب مخلوط كنيد اگر مخلوط شل بود كمي ديگر پودرقند اضافه كنيد.

(مي‌توانيد بدون زعفران هم شيريني بادامي سفيد درست كنيد يا از رنگ‌هاي مجاز استفاده كرده و در رنگ‌هاي مختلف شيريني را آماده كنيد.)

بعد خمير را به قطر يك سانتي‌متر پهن كرده پودرپسته را روي آن پاشيده و با قالب مورد نظر آن را قالب زده و در ظرف بچينيد. . .

پايان

بازنشر : مجله شيرين

منبع:بيتوته beytoote.com